第545章 深海瑶柱入金汤，佛跳墙出封绝品

次日清晨。

曲易侧躺在钢板旁，左腿抵住舱壁，焊枪沿着冷库回水管一路推过去。

李伟站在两步外，伤手裹着纱布，掌中只拿一把钢尺。

“停。”

曲易抬起护目镜。

“又哪儿不对？”

李伟用钢尺敲了敲管壁，耳朵贴近接头。

“坡度还差半寸。”

“我量了三遍。”

“回水倒灌一次，你就得把整条管拆了。”

曲易咬住钢尺，拖着瘸腿往舱底挪。

“手都不让动，您还管得比八只手宽。”

李伟抬起纱布包着的手背。

“老班长说了，我再碰焊枪，他先拆我。”

“他舍不得。”

“你可以试试。”

曲易脖子一缩，重新钻进舱底。

高处的骆瘸子挥下红旗，吊臂拖着冷藏跳板落向船尾。钢索绷紧，船体跟着往下一沉。

“三号位放慢！”

“跳板偏左两寸！”

码头上的改造没有停，三号仓库里却只剩算盘珠碰撞的声音。

林玉莲坐在账房桌后，南洋急电压在手边。

霍建霆用资金优势，直接把南洋海货市场的价格砸穿了底线。

大量贪图便宜的低端客商纷纷退单，转向维多利亚航运的供货渠道。

车间门外，刘红梅和几个军嫂围聚在一起，不停地抹着眼角。

“红梅，外头都说南洋不收咱们的货了，这话靠不靠谱？”

胖嫂一巴掌拍在大腿上。

“鱼丸线才刚涨计件钱。我家那口子还说年底给娃添双新鞋，这要停了……”

“谁说停了？”

刘红梅把刮刀拍上案板。

“电报写的是退了几家散客，又没写恒丰祥关门。刀拿起来，鱼该剔还得剔。”

桂花嫂往账房看了一眼。

“林掌柜半天没出来。”

“掌柜在算账。你堵在门口，能替她多算一分钱？”

刘红梅骂完，自己也朝那扇木门看了两回。

车间外传来木轮碾过石板的声音。

陈大炮推着双人柚木车进了门。陈安和陈宁各抱一只木雕虎头，陈安拿虎头敲木栏，陈宁攥着虎耳朵不肯松手。

老黑跟在车边，半截尾巴扫过门槛。

陈大炮肩上沾着鱼鳞，右手还提着一筐扇贝壳。筐底滴着海水，腥味顺着门口灌进车间。

胖嫂捂住鼻子。

“大炮叔，您这是捡了什么回来，味道这么冲？”

陈大炮把竹筐放上案板，贝壳撞成一片。

“壳扔了。里面那口柱肉晒干，进南洋就叫瑶柱。”

他拿起半片贝壳，敲了敲案板。

“同一片海里的东西，落在谁手上，价钱差十倍。”

刘红梅把刮刀放下。

“大炮叔，您有主意了？”

“先干活。”

陈大炮把木车推到背风处，弯腰给陈宁掖好薄毯。

“天塌下来，也得先问老子的锅答不答应。”

账房门推开，林玉莲和陈建锋走出来。

陈建锋看了看妻子，转头问陈大炮。

“爸，南洋那边价格战打得太狠，陈锡堂那边压力极大。”

陈大炮问：“你的意思呢？”

陈建锋把电报摊上案板。

“我们是不是该考虑适当降价，哪怕先牺牲部分利润，把市场份额保住？”

林玉莲立刻摇头打断。

“不行。”

林玉莲的声音清脆，透着商人的铁腕。

“恒丰祥好不容易在南洋立起高端专柜的牌子，一旦跟着霍建霆降价，就是把自己的招牌往泥里踩。”

“降价容易，再想把身价抬起来，比登天还难。”

陈大炮大笑着拍了拍手上的贝壳灰。

“玉莲说得对。”

“拿一堆发臭的烂垃圾跟咱们打价格战？老子嫌跌份。”

刘红梅听得直皱眉。

“那也不能看着货堆在库里。”

“谁说要堆？”

陈大炮拎起一只贝壳，扔回竹筐。

“霍建霆卖码头口粮，咱们卖宴席门票。”

胖嫂眨了眨眼。

“都是吃进肚里的东西，还分哪张桌？”

“当然分。”

陈大炮抽过一张旧图纸，翻到背面，用铅笔画出一个圆罐。

“他拿低质海带和杂鱼干抢散客，咱们不陪他滚泥塘。”

“桌换了。客也换。”

林玉莲盯着那个圆罐。

“您想做什么？”

“金汤佛跳墙。”

陈大炮在圆罐里写下四样东西。

“极品干鲍、深海花胶、上等瑶柱、十年陈火腿。”

“用昨天从温州拉回来的高压杀菌釜和封罐机，做成开罐就能上桌的金汤罐头。”

“跳过散客，专供南洋华商宴席。”

车间里没人接话。

刘红梅先回过神。

“拿五百美金一只的鲍做罐头？”

林玉莲也压住图纸。

“陈锡堂签下的三十只不能动。合同货少一只，恒丰祥的信誉就少一块。”

“不动合同货。”

陈大炮点了点仓库方向。

“留样库还有六只同炉老鲍。每罐定量切片，瑶柱和花胶撑底，鲍汁吊味。”

“卖的也不只是那片鲍。”

他用铅笔敲着“恒丰祥”三个字。

“卖的是这块牌子，是开罐就能端上宴席的体面。”

门框外响起烟锅敲木头的声音。

沈老头背着药箱走进来，先看图纸，又看陈大炮。

“你个疯子。”沈老头大步走近，“你拿极品干鲍炖这种大杂烩？那叫暴殄天物！糟蹋东西！”

陈大炮冷哼一声，斜睨着他。

“吃进肚子里让人竖大拇指才叫东西，放在库里发霉那叫废物。”

“你懂个屁。鲍味一旦让火腿压住，五百美金就成了五百个笑话。”

“所以才叫你来。”

沈老头的话卡在喉咙里。

胖嫂把脸转向一边，肩膀抖了两下。

沈老头瞪过去。

“笑什么？”

“没笑。嗓子进风。”

“再进风，老头子给你扎两针。”

沈老头蹲下打开药箱，从底层取出两包封鲜底料。

“姜只暖底，陈皮收腥。当归借回甘，谁敢多放半钱，我先掀他的锅。”

陈大炮接过药包。

两个加起来快一百岁的老头，隔着灶口对视片刻，谁也没再争。沈老头分药，陈大炮架锅，动作各走各的路，落点却严丝合缝。

三号仓库的大灶烧了起来。

十年陈火腿切成薄片，老母鸡与猪骨先过滚水。陈大炮守在锅边，用铁勺撇去汤面浮沫。

三个时辰后，汤色透出金黄。泡发的花胶下锅，瑶柱拆成细丝，鲍片按重量分进白瓷碟。

刘红梅抱着一摞空碗堵在门边。

“大炮叔，试味总得有人吧？”

胖嫂从她身后探出头。

“我嘴严。吃完绝不往外说。”

“你俩那张嘴，比团部广播还快。”

陈大炮舀起半勺汤，先盛进小木碗。

他吹了几口，试过温度，才送到陈安嘴边。

陈安含住木勺，眼睛盯着锅，喉咙里挤出一个字。

“肉。”

“汤都没喝明白，就惦记肉。”

陈大炮嘴上训着，又从鸡腿上拆下一小块肉，仔细挑净筋膜。

沈老头用烟锅敲了敲灶台。

“先试汤。”

“我孙子试过了。”

“他才几颗牙？”

“牙少，舌头又没少。”

另一边，林玉莲带人启动了新进口的高压灭菌封装机。

第一批只封十二罐。

伴随着机械低沉运转的嗡鸣声，现代工业的流水线准备就绪。

陈大炮掐准最后一秒火候。

“起锅！”

他手中的铁铲一挥，金黄透亮的佛跳墙被精准无误地注入排好队的金色铝罐中。

封装机压下，真空封口“咔哒”一声紧紧咬合。

国宴级顶尖烹饪技术与现代工业封装的完美融合。

接下来的七天，三号仓库与码头都没停过。

十二只样罐保温观察三天。张乔逐只敲听，排除漏气与空响。留样送往温州食品站，杀菌和封口结果经电报传回岛上。

滚装船也完成两轮试航。

曲易改了回水坡度，骆瘸子带人加固冷藏跳板。李伟全程没碰焊枪，只用钢尺与耳朵验完每一道主焊缝。

第七天下午，五十箱金汤佛跳墙排进三号仓库。

金色罐身贴着双鱼商标，每箱装六罐，箱角标有批次、日期和留样编号。

叉车轰鸣，这些罐头被小心翼翼地搬上刚刚在码头改造完成的滚装船冷库里。

林玉莲核对完温度记录，把货单交给骆瘸子。

“先到温州补给报关，再按南洋航线南下。”

骆瘸子把货单塞进胸袋。

“货在人在。”

陈建锋拍了拍船舷。

“首航不要抢时间。冷库每两个小时抄一次温度，主机有异响立刻降速。”

曲易站在舷梯上喊了一声。

“放心。李伟那只耳朵都快装进机舱了，哪个轴承敢乱叫？”

李伟站在码头，抬起钢尺。

“你再贫一句，回水管重新量。”

曲易转身就跑。

汽笛拉长，千吨滚装船离开泊位。船头推开浪头，恒丰祥的双鱼旗在桅杆下迎风展开。

防波堤上，刘红梅带着军嫂们挥动围裙。

林玉莲站在码头上，听着远去的汽笛声，紧绷的神经稍稍放松。

她转身回到通讯室，准备核对德成行发来的首批结算安排。

新接入涉外线路的传真电报机吐出一页英文文件。滚轴没有停，第二页紧跟着落进纸槽。

林玉莲拿起首页。

文件抬头印着一行英文，下面附有中文译名。

国际海事争端调解委员会。

她沿着条款往下读，手掌慢慢压住桌边。

申请方：维多利亚航运。

争议标的：恒丰祥双鱼商标。

处理措施：受理调解期间，代理结算银行依出口合同保函条款，对涉案货款执行临时止付。

“建锋！”林玉莲猛地转身。

陈建锋拄着木拐赶进通讯室。

“哪来的文件？”

林玉莲把第二页抽出来。纸页下方附着一张海外商标受理书，递交日期就在三天前。

“咱们挂在德成行名下的南洋离岸结算户，被银行拦了。”

陈建锋接过文件。

“理由呢？”

“霍建霆提交了海外商标受理书，又拿出口合同保函逼结算行先行止付。”

林玉莲翻到商标图样。

两尾鱼首尾相衔，鱼眼、鳞片、外圈篆字，全照着恒丰祥百年旧印刻制。

分毫不差。

传真电报机吐出最后一页，红色的“临时止付”压在汇款编号上。

林玉莲抬头看向陈大炮。

“恒丰祥用了上百年的双鱼商标，三天前被维多利亚航运抢注了。”

“霍建霆起诉我们跨国侵权。”


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