第364章 又遇离奇案(50)
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几人到了后厨之后,柴湛文就看到在屋内中间摆放有一张长方形的木桌,四个桌脚犹如木桩般敦厚,桌面上摆满了各种食材。
肖月依先在后厨中点燃了好几根蜡烛,不过本就有月光照进来,所以整个后厨还是显得很明亮。
摆放于那簸箕中,篮子里的五颜六色的瓜果蔬菜不一而足。
不过最先让柴湛文所关注的是他看到这里有土豆、番薯、玉米、花生,而在他的手边就摆放有红通通的辣椒。
柴湛文知道这些都是在明朝的时候传入的,这就说明他穿越而来的这个朝代确实类似于明朝,至少也是明朝中叶了,但又不能说是与明朝完全相同的。此外,柴湛文也在不远处看到了核桃,葡萄,以及石榴等,他想到这是当年张骞出使西域时所带回到西汉的。
柴湛文还在观察之中,他就隐约看到站于不远处的肖月珺打开了竹制的蒸屉,只不过在听到肖月珺小声叹了一口气后,他就知道里面肯定是空无一物的。
有五六层高的蒸屉就放于大铁锅之上,只不过铁锅中没有水。
肖月珺走到了肖月依旁边小声说着:“月依姐,这里好像也没有留下什么现成的饭啊!”
此时肖月依同样在翻看有些什么食材,她笑着对肖月珺说着:“这里是自家后厨,你说话不用这么小声。”
“但不会有人发现我们吗?”肖月珺说话的声音反而是更小了一些。
肖月依直接笑出了声,她对肖月珺说道:“都这个时辰了,还会有谁会来这里啊?”
“也对啊!再说这是在自家后厨。”肖月珺这么一说后就觉得不用顾虑了,“月依姐,你说吧,我如何帮你炒菜?”
“这就不用了,你帮我洗菜就好了,但……你会劈柴生火吗?”肖月依忍不住笑道。
“劈柴生火的事情还是我来吧。”柴湛文义不容辞的说道,“不过墙边就有劈好的柴火。”
“湛文哥你真的会?”肖月珺的目光里满是质疑。
柴湛文犹豫了一下说着:“我应该可以。”
“其实没有这么麻烦,这个时候灶炉里的明火虽然没有了,但应当会有还未燃尽的木炭,湛文哥你就往里面增加些柴火吧,但不能增加太多,要不然一下子就全会熄灭的。”肖月依提醒着柴湛文。
肖月依这么说也只是凭经验而已,其实她平时本就很少会来后厨,至于说能否把锅台烧热,她现在都不是很有把握。
按照肖月依原本的想法,这里应该会留有饭食的,而她只用烧水加热就行了,但实际上却不是如此,现如今她就只打算炒几个小菜好了,而不是直接选择凉拌。
肖月依首先决定先炒一盘青菜试一下吧,这毕竟也简单些,于是她吩咐肖月珺先把菜洗了。
肖月珺从盛水的翁中舀水到了木盆里,然后把几棵青菜放于其中就蹲下来认真洗着,只不过在此之前,她先要将长长的衣袖抹上去。
经过一番尝试之后,柴湛文还真的将灶炉里的柴火燃烧了起来,只是一开始火势确实很小,就连柴湛文自己都觉得这其中有运气的成分。
在这个过程之中,肖月依已经准备就绪了,只见她将围裙系了起来,左手舀了一些清水放于铁锅中,右手拿短笤帚在锅里和锅沿上使劲的刷了刷,但锅并不脏,再次回流到锅底的水也是清的,只是水面上会漂有一些油花。
肖月依想到这是在所难免的事情,这口铁锅在平时本来就是用于炒菜的。
在将铁锅中的水舀干净之后,肖月依就将手伸到铁锅里试探了一下,她感到有些温度了。
“湛文哥,你可以再加点柴火。”肖月依知道柴湛文蹲在灶台后面,尽管她没能看到柴湛文。
柴湛文以低沉的声音说着:“没问题。”
肖月珺将洗好的青菜拿了过来,为此她还特意甩了几下,那叶片里的大部分水就被甩在了木桌上摆放的蔬菜瓜果上。
肖月依在接过青菜之后就放于旁边的案板上,然后拿起刀来熟练的将青菜均匀切丝,这一过程简直是让肖月珺看呆了,她仿佛觉得肖月依手里所拿着的是一把木尺,要不然切出来怎么会如此整齐且大小一致呢?
肖月珺忍不住问道:“月珺姐,你是在哪里学的啊?怎么我从未见过?”
“在此之前,我们几人也从未一起来过后厨啊。”肖月依说着。
肖月依说完就往铁锅中倒上了菜油,她记得这菜油是买自于县城里的榨油工坊,平常能榨出菜油来,不仅是工序繁杂,还要有很多人同心协力才可完成。
铁锅已经烧热,不一会儿,菜油底部,还有锅边就有小气泡冒出了。
而柴湛文也走了过来观看。
肖月珺发现柴湛文的袖口,还有侧脸位置都有些发黑了,但她没有直接说出来。
灶炉里的柴火时不时会哔啵作响,尤其是在这个时候听得格外真切。
不仅是柴火了,锅里的热油也会发出类似的响声,但铁锅很大,几人离得不算太近,所以不会被飞溅起来的油滴直接溅到手上。
肖月依感到火候差不多了,于是她将切好的青菜一下子就放于锅里面,随之也发出哗的响声,立马就有油烟冒出。
肖月依右手拿起木制的菜铲就开始翻炒起来,几人看到随着不断的翻炒,菜叶开始收缩变小了,而一股青菜的味道也顿时散发出来,弥漫于铁锅上空。
肖月依站于中间,铁锅的温度让她觉得面部有点热,于是她稍微往后站了站。
当放了一些盐进去,并且再次翻炒了几下之后,一盘青菜就算可以了。
“月珺,拿一个盘子过来。”肖月依对一旁看得入迷的肖月珺吩咐道。
“好嘞,月依姐!”肖月珺是稍停片刻才反应了过来。
肖月依分批次的,小心的将铁锅中炒好的青菜盛放于肖月珺双手端着的盘子中。
肖月珺都未凑近,看着色泽与油汁透亮的盘中菜,她就笑起来说道:“肯定会很好吃。”
肖月依听后笑而不语。
柴湛文拿着一双筷子走过来,他毫不客气的夹起一大口菜来直接放于嘴中品尝着,而肖月珺则是将盘子稳稳的端于手中……
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