第一百七十四章：土豆有几种吃法？小兕子：锅锅，我想每天吃！
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随着林秋一声令下。
老张头带着十几个帮厨和流民，熟练地支起了十几个蜂窝煤炉，架上了大小不一的生铁锅和烤网。
木炭被点燃，发出“劈啪”的声响。
火光映照着大唐君臣那一张张期待却又带着几分狐疑的脸庞。
看着这阵仗。
刚才还在为“土豆怎么吃”而发愁的房玄龄、戴胄等大唐宰辅们，面面相觑。
第一道菜，林秋没有动刀，也没有用锅。
他随意地挑选了一些头均匀、圆润饱满的极品土豆。
连皮都不削，只是用井水粗略洗去了表面的泥垢。
随后，在李世民略有思索，群臣疑惑的目光中。
林秋竟然直接将这些土豆，粗暴地埋进了那烧得滚烫的果木炭灰之中！
“这……这是何等吃法？就这么烧？”
房玄龄不解，这等烹饪方式，真的能吃吗？
“房相莫急”
土豆烤熟后。
林秋用火钳小心地将那些埋在灰烬里的土豆扒拉了出来。
此刻，这些土豆的表皮已经被恐怖的炭火烤得焦黑龟裂。
甚至散发着一丝轻微的焦糊味。
“这等焦黑之物，也能入口？”魏征眉头微皱。
林秋没有废话，直接拿起一个烫手的烤土豆，用一块干净的麻布垫着，双手用力地向外一掰！
“咔嚓！”
就在那层焦黑龟裂的硬皮断开的瞬间！
“轰！”
浓郁纯粹，带着焦糖甜香和芬芳热气的美食香味，瞬间在寒风中弥漫开来！
只见那焦黑的表皮下，露出了金黄、沙绵到了极致的肉瓤！
因为这极品土豆的淀粉和糖分含量极高。
在高温的炙烤下，那断裂处的薯肉边缘，竟然挂着一层晶莹剔透的天然糖稀！
“咕噜……”
霸道的焦甜香气，瞬间无情地击溃了文武百官的防线。
林秋轻轻撒了些盐后，随手将这块烤土豆递给房玄龄。
房玄龄接过半个土豆，顾不上烫，直接一口咬了下去。
“唔！”
这位大唐宰相的眼睛瞬间瞪得溜圆！
那金黄沙绵的薯肉，在舌尖上温柔地化开。
没有一丝一毫的土腥味，只有纯粹的碳水甘甜和果木炭的焦香。
那是一种最原始、却又能瞬间抚慰灵魂的极致满足感！
“这……这祥瑞烤出来，竟然如此美味？！”
房玄龄吃得满嘴黑灰，却享受地大呼过瘾，“好东西！此物顶饿，果然是天赐神粮！”
李二也随手接过另外半块，不嫌脏的吃了起来， “寡人想起来了，当初那日林小子你在皇宫小厨房做过，我记得当时魏征也在！”
李二转头看向魏征，却发现这老家伙已经自己动手拿了块烤土豆。
吃得那叫一个满嘴留香。
……
如果说烤土豆展示的是其作为“主食”的潜力。
那接下来的三道菜，则是林秋对大唐饮食食谱的补充。
第二口大铁锅，早已烧得滚烫。
林秋祭出了的正是那道神级土豆炖牛肉。
大块的极品黄牛腩，在浓郁的百年老汤中炖煮得软烂。
此时，林秋将切成滚刀块的极品土豆，一股脑儿地倒了进去。
“咕嘟咕嘟……”
随着大火的猛烈收汁。
土豆丰富的淀粉，在炖煮中逐渐融化，将原本清亮的肉汤变得浓稠、红亮。
犹如挂着一层诱人的琥珀色包浆。
而土豆本身，则贪婪地吸饱了牛肉那醇厚的脂香和酱汁的精华，变得半透明且绵密。
“出锅！”
一盆盆震撼、红亮诱人的土豆烧牛肉被端上了临时拼凑的木桌。
旁边，还配着几大桶晶莹剔透的极品五常白米饭。
“来！老程！李将军！尝尝这土豆是不是比肉还好吃！”
程咬金早就馋得不得了。
他也想起来……
自己当初跟尉迟敬得来西山看到那所谓锻体操场的，貌似是吃过这道菜。
刚刚怎么就没想到土豆就是这玩意呢？
程咬金地舀了一大勺浓稠的红亮汤汁，连同几块土豆和牛肉，霸道地盖在雪白的米饭上，用力一拌，大口塞进嘴里。
“嘶哈！”
程咬金夸张地倒吸了一口冷气，牛眼瞪得犹如铜铃！
那吸满肉汁的土豆，入口即化，醇厚、沙绵的口感在口腔中爆炸。
它不仅中和了牛肉的油腻，更将那股极致的肉香提升到了一个恐怖的高度！
“对胃了，就是这个味道！”
“好吃！”
程咬金吃得满嘴流油。
李靖等一众武将也是吃得忘我，大汗淋漓，连呼痛快。
在这无敌的神级土豆牛肉拌饭面前，所谓的土豆难以下咽，简直是笑话！
……
就在武将们疯狂地干饭时，林秋缺又走向了第三口锅。
他知道房玄龄等文官。
比起烤红薯，可能更偏爱精细、清雅的菜肴。
林秋自信地拿起菜刀。
“唰！唰！唰！”
接近大师级刀工再现！
在群臣震惊的目光中，那圆滚滚的土豆，在林秋的手下，瞬间化作了均匀、细如发丝的土豆丝！
过冷水，洗去淀粉！
起锅，烧宽油！
极品大豆油烧至七成热，林秋抓起一把极品干红辣椒段和汉源花椒猛地丢入锅中。
“呲啦”一声，一股呛鼻却勾人的糊辣香瞬间爆出。
“下锅！”
沥干水分的土豆丝如白雪般入锅。
林秋单手狂暴地颠勺，大火猛攻。
土豆丝在锅中上下翻飞，仅仅断生的一刹那，林秋顺着滚烫的锅边，猛地烹入小半勺极品老陈醋。
“轰！”
随着陈醋遇热挥发，一股霸道直冲天灵盖的酸辣焦香瞬间弥漫开来！
【叮！恭喜宿主成功制作99分神级酸辣土豆丝】
林秋微微点头。
出锅装盘，土豆丝根根分明，油亮脆爽。
红色的干辣椒点缀其间，看着就开胃！
林秋将盘子递到文官集团面前，房玄龄夹起一筷子酸辣土豆丝，放入口中。
“咔嚓……咔嚓……”
清脆的咀嚼声在房玄龄口中响起。
“这等清脆、酸辣扑鼻的口感……”
“真是相当好吃啊！”
……
一切还没结束。
最后，林秋专门为喜欢甜食的小兕子、长乐公主等女眷。
准备了一道大唐绝无仅有的跨时代零食。
油炸薯条……
林秋将土豆切成均匀的粗长条，过水洗去淀粉后，下入滚油中复炸两次，直到金黄酥脆。
捞出控油，均匀地撒上细盐。
而在旁边。
他贴心地配上了一小碟用琉璃暖房里刚熟的极品西红柿，熬制而成的酸甜浓郁的“番茄酱”。
李世民等人庞大动作，早就将小兕子、长乐公主等众人吸引了过来。
“林秋锅锅，这个长条条也是土豆做的吗？”
小兕子好奇地捏起一根金黄的薯条，小心地蘸了蘸那红红的番茄酱，放进嘴里。
“咔嚓！”
酥脆掉渣的外壳，包裹着滚烫沙绵的内芯。
配合着清新的西红柿酸甜口感，在小丫头的口腔中瞬间交织成一首美妙的欢快乐曲！
“哇！太好吃了！！”
小兕子开心地在原地直蹦跶，她满足地眯起了眼睛。
“林秋锅锅，兕子以后每天都想吃这个沾了红糖的长条条！”
林秋：“不行！”
小兕子立刻泪眼婆娑眼泪汪汪，林秋偏偏很吃这一套，“最多一点点，太多油腻不好！”
“椰咦~！”
小兕子拿着薯条开心蹦跳着。
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